Желейный торт с фруктами Ингредиенты: фрукты; сметана 400 мл. молоко 100 мл. сахар 200 г. желе разных цветов (красный, зелёный, желтый) 3 пак. желатин 1 пак. (25г) Приготовление: 1.Для приготовления торта берём большую миску. 2.На дно красиво выкладываем фрукты, помня о том, что это будет верх нашего торта. 3.Желе разводим водой в пропорции, указанной на пакете и подогреваем. Рекомендую воды лить немного меньше, для того, чтобы желе было более плотное 4.Заливаем первый слой и отправляем его в холодильник 5.Обычно в желе красного цвета, я кладу клубнику, малину, землянику или другие ягоды по сезону. В желе зелёного цвета — виноград, яблоки, бананы. В жёлтое желе апельсины, мандарины, персики, хурму, манго 6.Тем временем, пока застывает первый слой, мы разводим желе другого цвета, подогреваем его и отставляем для остывания 7. Когда первый слой застыл, достаём его из холодильника, выкладываем на него фрукты, нужного цвета и заливаем уже остывшим желе, отправляем в холодильник. Аналогично поступаем и с третьим слоем 8.Последний (нижний) слой торта у нас будет сметанный. Для этого сметану смешиваем с сахаром, пачку желатина разводим в молоке, подогреваем, соединяем со сметаной, можно добавить немного ванили или пару ложек какао 9.Заливаем последний слой и помещаем наш торт в холодильник до полного остывания 10.Для того чтобы выложить торт на блюдо, необходимо миску опустить на несколько секунд в горячую воду, затем переворачиваем миску вверх дном на блюдо и ваш шедевр готов! 11.Торт можно украсить ягодами, листочками мяты, цукатами, кусочками фруктов Приятного аппетита!

Теги других блогов: торт фрукты желе